毎日の積み重ね
昨晩知らない電話番号から着信が
...とりあえず電話を受けてみると友人がカフェの電話をお借りして連絡してきたのでした
ホッと一安心して用件を聞いてみると...ええ???
私のパウンドケーキを正式に注文したいという依頼の電話でした
!!!!
想定外の出来事にどんなリアクションをしたらいいかわかりません
電話をかけてきた友人は自営業をしているために、常に忙しい毎日を過ごしています
私は応援のMSGとして彼女の職場へせっせと手作りのお菓子や時には弁当までも届けたりしていたのでした
そのパウンドケーキを、今回お話を下さったカフェのオーナーがたまたま食べてとても気に入って下さったそうです
<イチジクと全粒粉のパン>
しかしながら、大変ありがたいお話でしたが商品化するためには法律的にも衛生的にも許可がないとできないため
残念ながらお断りする結果となってしまいました
私の実家は以前和菓子屋を経営しており、父は和菓子職人でした
当時は1個¥80円のお饅頭やお団子、手焼きの煎餅を売りながら私たち家族を養ってくれました
老いて引退してからは食品協会で活動していますが
父の作るお菓子はとても美しく美味しかったことを目と舌でよく覚えています
和菓子には欠かせない材料である小豆ですが父が小豆を煮ると
豆の表面がキラキラしてとても奇麗でした
そんな父のお菓子を見て食べて育ちました
その娘だからといって父にようには作れないし、自分の作るものへの自信は全く無く持っていませんが
毎日食べられるくらいヘルシー、添加物、保存料不使用、できたての新鮮な香りと味パッケージ分のゴミを削減したい、
を考えて手作りをしていただけでした
筋トレのように日々積み重ねてきたことが初めて評価されたように思えて
なんと表現したらよいかわかりませんが、とにかく嬉しかったです
こんなにありがたいお話は二度と来ないチャンスだったのかもしれませんが
ダージリンとそんな話をしつつ温かい紅茶で夜のティータイムを過ごしました
今夜のティータイム
<チーズ(コンテ&ミモレット6ヶ月&ブルーチーズ)、イチジクの赤ワイン煮、
ラプサンスーチョンというスモーキーな香りの紅茶を選びました>
...とりあえず電話を受けてみると友人がカフェの電話をお借りして連絡してきたのでした
ホッと一安心して用件を聞いてみると...ええ???
私のパウンドケーキを正式に注文したいという依頼の電話でした
!!!!
想定外の出来事にどんなリアクションをしたらいいかわかりません
電話をかけてきた友人は自営業をしているために、常に忙しい毎日を過ごしています
私は応援のMSGとして彼女の職場へせっせと手作りのお菓子や時には弁当までも届けたりしていたのでした
そのパウンドケーキを、今回お話を下さったカフェのオーナーがたまたま食べてとても気に入って下さったそうです
<イチジクと全粒粉のパン>
しかしながら、大変ありがたいお話でしたが商品化するためには法律的にも衛生的にも許可がないとできないため
残念ながらお断りする結果となってしまいました
私の実家は以前和菓子屋を経営しており、父は和菓子職人でした
当時は1個¥80円のお饅頭やお団子、手焼きの煎餅を売りながら私たち家族を養ってくれました
老いて引退してからは食品協会で活動していますが
父の作るお菓子はとても美しく美味しかったことを目と舌でよく覚えています
和菓子には欠かせない材料である小豆ですが父が小豆を煮ると
豆の表面がキラキラしてとても奇麗でした
そんな父のお菓子を見て食べて育ちました
その娘だからといって父にようには作れないし、自分の作るものへの自信は全く無く持っていませんが
毎日食べられるくらいヘルシー、添加物、保存料不使用、できたての新鮮な香りと味パッケージ分のゴミを削減したい、
を考えて手作りをしていただけでした
筋トレのように日々積み重ねてきたことが初めて評価されたように思えて
なんと表現したらよいかわかりませんが、とにかく嬉しかったです
こんなにありがたいお話は二度と来ないチャンスだったのかもしれませんが
ダージリンとそんな話をしつつ温かい紅茶で夜のティータイムを過ごしました
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<チーズ(コンテ&ミモレット6ヶ月&ブルーチーズ)、イチジクの赤ワイン煮、
ラプサンスーチョンというスモーキーな香りの紅茶を選びました>
by humpty-dumpty-wt
| 2011-11-10 13:44
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