紅茶パウダーの活用法
紅茶専門店ディンブラの紅茶パウダーが鎌倉カスターの紅茶味に使われていることを最近知りました
このお菓子はいつもお土産に買ってきてくれる親戚のおばちゃんがいたので小さい頃から食べていましたが、
まさかこんなところで繋がっていたとは嬉しい!
<鎌倉カスターとクリスマスティー>
私もこの紅茶パウダーをパウンドケーキ、シフォンケーキ、紅茶ゼリーなど色んなお菓子に使っています
半年くらい前に購入しましたが、たしか¥1000くらいでした
そしてもうひとつ実験しているのが、このハチミツに紅茶パウダーを混ぜたものなんですが
いったい何の目的で使っているかわかりますか?
食べる目的ではありませんよ
じゃん!正解はパックでした
ちょっと恥ずかしいですが・・・
紅茶の代表的な8つの効能のひとつに老化を防止する作用があります
呼吸をして体内へ取り入れた酸素はで活性酸素となり、細胞を酸化させてしまいます
そして脂質が酸化した過酸化脂質は老化の原因となってしまうのですが
紅茶に含まれるタンニンにはその酸化を防ぐ作用(抗酸化作用)があり
老化を防止すると言われています
なんと紅茶は他のお茶と比べて最もタンニンの量が多いんですよ
お茶を飲む行為だけでは茶葉の有効成分の内たったの10%ほどしか取り込むことができず
出がらしには約90%の有効成分が残されているそうです
そこで茶葉をまるごと使用したパウダーを使う実験をしてみようと思いつきました
ハチミツパックは以前からやっていましたがお肌しっとりになりますよ
いい香りだし、子供になめられても大丈夫!
自分でも美味しくてなめちゃうのもありだと思います(笑)
今後もこの実験は続けて様子を見てみようと思っているのでお楽しみに
このお菓子はいつもお土産に買ってきてくれる親戚のおばちゃんがいたので小さい頃から食べていましたが、
まさかこんなところで繋がっていたとは嬉しい!
<鎌倉カスターとクリスマスティー>
私もこの紅茶パウダーをパウンドケーキ、シフォンケーキ、紅茶ゼリーなど色んなお菓子に使っています
半年くらい前に購入しましたが、たしか¥1000くらいでした
そしてもうひとつ実験しているのが、このハチミツに紅茶パウダーを混ぜたものなんですが
いったい何の目的で使っているかわかりますか?
食べる目的ではありませんよ
じゃん!正解はパックでした
ちょっと恥ずかしいですが・・・
紅茶の代表的な8つの効能のひとつに老化を防止する作用があります
呼吸をして体内へ取り入れた酸素はで活性酸素となり、細胞を酸化させてしまいます
そして脂質が酸化した過酸化脂質は老化の原因となってしまうのですが
紅茶に含まれるタンニンにはその酸化を防ぐ作用(抗酸化作用)があり
老化を防止すると言われています
なんと紅茶は他のお茶と比べて最もタンニンの量が多いんですよ
お茶を飲む行為だけでは茶葉の有効成分の内たったの10%ほどしか取り込むことができず
出がらしには約90%の有効成分が残されているそうです
そこで茶葉をまるごと使用したパウダーを使う実験をしてみようと思いつきました
ハチミツパックは以前からやっていましたがお肌しっとりになりますよ
いい香りだし、子供になめられても大丈夫!
自分でも美味しくてなめちゃうのもありだと思います(笑)
今後もこの実験は続けて様子を見てみようと思っているのでお楽しみに
by humpty-dumpty-wt
| 2011-11-17 21:26
| 紅茶の話
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
最新の記事
habis habis…(お.. |
at 2015-09-24 05:00 |
そろそろ…habis(お終い) |
at 2015-09-23 05:00 |
マダムYからのお葉書。そして.. |
at 2015-09-22 05:00 |
81着。 |
at 2015-09-21 05:00 |
電気自動車リーフに乗って1年.. |
at 2015-09-20 05:30 |
以前の記事
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 01月
2013年 09月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 01月
2013年 09月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月