みんなのことを考えて作られた一つぶ一つぶ
今日は私のお気に入りのお菓子をご紹介します
私はお菓子の包装ゴミの削減のためと、農薬、添加物をできる限り避けたいためにできる限り手作りをしていますが
できないときに購入するお気に入りのおやつがこちらです
緑茶くるみ
緑茶のほろ苦さとクルミの香ばしさのバランスが丁度良くて
初めて緑茶スイーツで美味しいと思えたお菓子でした
健康的に育った茶葉以外にも茶樹の芽、茎も使っているので緑茶のいい香りがします
緑茶
静岡県の『杉本園』で有機栽培された茶葉
こちらの茶園は自然体で調和のとれたお茶作りに心がけているそうです
くるみ
農薬や科学肥料に依存しない自然の生命力を重視したカリフォルニアの農場で丁寧に栽培されたクルミです
チャンドラー種という色白の美しくコクのある品種のクルミだそうです
加工される以前の姿を見てみたいと思いました
砂糖
鹿児島県種子島産のサトウキビが原料の洗双糖という穏やかな風味の砂糖を選んでいます
脱脂粉乳
日本では牛乳の需要が減っており酪農生産者は余乳問題に直面しているので
余乳を使用することで、酪農生産者を応援することができます
畑に住む生き物から食べる人のことまでを考えて作られた食べ物は
食べる人からも、私たちの手元に届くまでの過程に思いをよせてしまいます
そして子供でもお年寄りでも食べられるところが、お茶の存在に似ていると思いました
このような食を作って下さっている生産者たちのおかげで私は体も心も健康であるし
幸せと思える毎日を過ごしています
生きるための食をどう考えますか?
※地球食・緑茶くるみはこちらのお店で購入しています↓
晴れ屋 エコ雑貨・食品・オーガニックカフェ
http://www.earth-people.com/hareya%20shop.htm
私はお菓子の包装ゴミの削減のためと、農薬、添加物をできる限り避けたいためにできる限り手作りをしていますが
できないときに購入するお気に入りのおやつがこちらです
緑茶くるみ
緑茶のほろ苦さとクルミの香ばしさのバランスが丁度良くて
初めて緑茶スイーツで美味しいと思えたお菓子でした
健康的に育った茶葉以外にも茶樹の芽、茎も使っているので緑茶のいい香りがします
緑茶
静岡県の『杉本園』で有機栽培された茶葉
こちらの茶園は自然体で調和のとれたお茶作りに心がけているそうです
くるみ
農薬や科学肥料に依存しない自然の生命力を重視したカリフォルニアの農場で丁寧に栽培されたクルミです
チャンドラー種という色白の美しくコクのある品種のクルミだそうです
加工される以前の姿を見てみたいと思いました
砂糖
鹿児島県種子島産のサトウキビが原料の洗双糖という穏やかな風味の砂糖を選んでいます
脱脂粉乳
日本では牛乳の需要が減っており酪農生産者は余乳問題に直面しているので
余乳を使用することで、酪農生産者を応援することができます
畑に住む生き物から食べる人のことまでを考えて作られた食べ物は
食べる人からも、私たちの手元に届くまでの過程に思いをよせてしまいます
そして子供でもお年寄りでも食べられるところが、お茶の存在に似ていると思いました
このような食を作って下さっている生産者たちのおかげで私は体も心も健康であるし
幸せと思える毎日を過ごしています
生きるための食をどう考えますか?
※地球食・緑茶くるみはこちらのお店で購入しています↓
晴れ屋 エコ雑貨・食品・オーガニックカフェ
http://www.earth-people.com/hareya%20shop.htm
by humpty-dumpty-wt
| 2011-11-22 11:45
| 環境
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
最新の記事
habis habis…(お.. |
at 2015-09-24 05:00 |
そろそろ…habis(お終い) |
at 2015-09-23 05:00 |
マダムYからのお葉書。そして.. |
at 2015-09-22 05:00 |
81着。 |
at 2015-09-21 05:00 |
電気自動車リーフに乗って1年.. |
at 2015-09-20 05:30 |
以前の記事
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 01月
2013年 09月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 01月
2013年 09月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月