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ダージリンと私 マレーシアと紅茶に恋する日記

仲間の挑戦 〜和っティーパーティ!〜

今日は紅茶教室を一緒に卒業した仲間からティーパティーのご招待をいただき
彼女の住む鎌倉の素敵なお宅へ行って来ました043.gif

今日のティーパーティーは彼女の夢への第一歩072.gif
人生で初めてのティーパーティーなのです063.gif

到着すると、まずはウェルカムティーをいただきました063.gif
温かくてほっとします〜029.gif
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クリスマスを感じる緑のアレンジが雰囲気を盛り上げます056.gif
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サーモン、チーズ、ブロッコリーのバケットサンド、マヨネーズも手作りでビックリ005.gif
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お稲荷さんと海苔巻き011.gif
実はこれ、紅茶にとっても合うんです!大好きなペアリング053.gif
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ちょっと変わったキウィがアクセントになりますね001.gif
中心がピンク色でかわいい〜012.gifお口もさっぱりします049.gif
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彼女のオリジナルレシピのジンジャーケーキ067.gif
以前にもいただいたことがあって、これがとっても美味しい053.gif
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紅茶にぴったりなお菓子もありました064.gif
お腹いっぱいでもかわいいクッキーに思わず手が伸びてしまう・・010.gif
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ウェルカムティーのクリスマスティーはカレルチャペックのNOELブレンド
オレンジフラワー、アップルピースなどがブレンドされたフレーバーティーでした063.gif
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ティーパーティーのテーマは、国産の食材にとことんこだわった
和っティーパーティー!
野菜、パンはもちろんのこと、サンドイッチのジャムやチーズに至るまで国産です
国産紅茶(和紅茶)もいただきましたよ063.gif

ティーパーティーで大切なことはフードと飲み物の相性です

どんなにどちらも美味しくとも相性が良くなければ
最大限の美味しさを台無しにしてしまいます007.gif

主役はフード!そして飲み物はフードを引き立てる大事な役割をするので
この両者の関係はとっても大切なんです063.gif067.gif


彼女と優しいご主人の心のこもった手料理と紅茶にお腹も心も満たされ
初挑戦のティーパーティーは大成功だったと思います038.gif

あっ!そうそう!日本人には気がひけるところですが
手土産を持って行かないことがティーパーティーのマナーです056.gif056.gif

どうしても持参したい方は事前に本人に連絡をして了解を得るか
花などは事前に郵送するなどの配慮が必要です
ティーパーティーにお呼ばれされた時のためにぜひ心得ておきましょう043.gif



by humpty-dumpty-wt | 2011-12-23 23:59 | 紅茶の話

紅茶好きの夫ダージリンと私のマレーシアと紅茶に恋する毎日を書いたブログです♪
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