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ダージリンと私 マレーシアと紅茶に恋する日記

うちの "チェ"

先日スープストックトーキョーで
ベトナムスイーツ"チェ"に出逢い
(冷たいぜんざいのようなもの)

その自分好みの美味しさに魅了されて053.gif053.gif
本物のチェは食べたことないけれど作ってみました001.gif

うちのチェ069.gif↓↓
うちの \"チェ\"_a0198026_1348071.jpg

豆乳(成分無調整)
ご近所のお豆腐屋さんのフレッシュなしぼりたて!

バニラアイス
スーパーのお得な大きいサイズ

紅茶の寒天ゼリー
紅茶をかんてんぱぱで固めただけの簡単に作れるゼリーです
夏は我が家の定番スイーツ!

あずき、ひよこ豆、トウモロコシ
便利な缶詰を使用
余ったらサラダやスープ、カレーへgo!

くろまめ
ふじっこのお豆さんなど甘みがついているもの
これでスコーンやパウンドケーキ、パンも焼いたります

胡桃
お菓子やサラダのトッピング、ソース作りに常備しています

すりおろした生姜
自家製ジンジャエールを作ったときにでた繊維の部分をいれました
すりおろした生姜を甘く煮たようなものをイメージして下さい

ティーシロップ又はコンデンスミルク
紅茶で作る自家製ティーシロップはメープルシロップよりも優しい味と香りで
我が家のパンケーキもいつもコレでいただきます
コンデンスミルクでも美味しかったです

すり胡麻(白)
トッピングに使いました、黒胡麻でも美味しそうですね!

うちの \"チェ\"_a0198026_13483510.jpg

今日作ったチェはバニラアイスとあずき意外は家にあったもの

チェを気に入ったのは体に良いものを
アイスなどと一緒に楽しめるからです

チェだけのために沢山の食材を購入するのは不経済だし
お手軽ではないのでほぼ常備品で試作してみました

ダージリンに沢山アイスを食べさせないためにも
今年は色々なバリエーションのチェを考えたいと思います001.gif



by humpty-dumpty-wt | 2012-04-25 13:47 | レシピ/Food

紅茶好きの夫ダージリンと私のマレーシアと紅茶に恋する毎日を書いたブログです♪
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