赤ワインを飲んだ気分になりたいとき
飲みたくても飲めないお酒
私はお酒が飲めません・・・
香りも味も好きなので飲める人が羨ましいと何度思ったことか・・・
そんなときには・・・
<イチジクとプルーンの赤ワイン煮パウンドケーキ>
ワインとお近づきになりたくてワインでスイーツを作ります
(↓↓我が家のパウンドケーキレシピを過去のブログで紹介しています)
http://spicemagic.exblog.jp/13846686/
ドライイチジクとプルーン、レーズンを赤ワインとシナモン、クローブで煮込み
ジャム的なものを作り、
そのジャムをパウンドケーキ生地に練り込み焼いただけの簡単レシピです
赤ワインとスパイスの香りが大人のデザートの雰囲気に
また、我が家ではチーズ(あまり癖のないもの)と一緒に食べたりしています
お勧めの紅茶は今しか飲めないスパイス香るクリスマスティーですが、
他にもハチミツの甘い香りを思わせるようなルフナや
特有の香りとパンジェンシーのミルクティーが美味しいウバも合いますよ
ケーキを作ることが面倒な方は今しか買えないシュトーレンに
この紅茶たちを合わせるのもとっても美味しいペアリングです
シュトーレンは様々なパン屋さんや洋菓子店で購入できますので
ぜひお試し下さいね!
美味しさのポイントはたっぷりの温かい紅茶と一緒にいただくことかな
私はお酒が飲めません・・・
香りも味も好きなので飲める人が羨ましいと何度思ったことか・・・
そんなときには・・・
<イチジクとプルーンの赤ワイン煮パウンドケーキ>
ワインとお近づきになりたくてワインでスイーツを作ります
(↓↓我が家のパウンドケーキレシピを過去のブログで紹介しています)
http://spicemagic.exblog.jp/13846686/
ドライイチジクとプルーン、レーズンを赤ワインとシナモン、クローブで煮込み
ジャム的なものを作り、
そのジャムをパウンドケーキ生地に練り込み焼いただけの簡単レシピです
赤ワインとスパイスの香りが大人のデザートの雰囲気に
また、我が家ではチーズ(あまり癖のないもの)と一緒に食べたりしています
お勧めの紅茶は今しか飲めないスパイス香るクリスマスティーですが、
他にもハチミツの甘い香りを思わせるようなルフナや
特有の香りとパンジェンシーのミルクティーが美味しいウバも合いますよ
ケーキを作ることが面倒な方は今しか買えないシュトーレンに
この紅茶たちを合わせるのもとっても美味しいペアリングです
シュトーレンは様々なパン屋さんや洋菓子店で購入できますので
ぜひお試し下さいね!
美味しさのポイントはたっぷりの温かい紅茶と一緒にいただくことかな
by humpty-dumpty-wt
| 2011-12-19 12:19
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