おいしい紅茶の会レポート < 4月 >
紅茶の会の朝、bloom香房さんへ到着すると
bloomさんとミモザが優しく出迎えて下さいました
今日もbloom香房さんは家中にお花やハーブがいっぱいでいい香り
時間になると、みんなで自己紹介から紅茶の会は始まりました
紅茶に興味を持ってこの場で出逢えたのですから
もうみんな紅茶仲間です
私のドキドキが皆さんにうつりませんように・・と思いましたが
皆さんの方が元気いっぱいにご挨拶して下さいました
まずはスリランカとインドの地図を見ながら茶園のお話
そして紅茶の効用では老化防止や肥満防止など
魅力いっぱいの効用も皆さん熱心にメモをとっていらっしゃいました
さて次は10分で完成!ヘルシー簡単ブラウニーです
実は2日前に更にレシピ改良し、もっと美味しくなりました
おいしい紅茶の淹れ方ではゴールデンルールで淹れた紅茶との
味、香り、水色の違いを実際に体感
ここが一番ドキドキハラハラしましたが
違いに気付いた時の皆さんのリアクションを見た時は
心の中で密かにガッツポーズでした
ティーフードに用意した手作りの紅茶のシフォンケーキは大人気
私の大好きなマレーシアの紅茶、サバティーを使います
クセがなくて飲みやすくお食事にもよく合う紅茶です
塩麹のスコーン
お砂糖を使わないのですがドライフルーツの甘みをしっかり感じられるので
とっても美味しい
簡単にできるフルーツティー、ミルクティーと一緒に
ティーフードを食べながらお茶会を楽しんでいただきました
私がお喋りにヒートアップしてしまい大幅に時間オーバー
ご迷惑をおかけしてしまいました
帰る頃には外はすっかり暗くなっていて・・・
最後までお片づけを手伝って下さった方
紅茶の会にご参加していただいた方
応援の言葉をかけてくれた仲間達
そしてずっと側で支えてくれたダージリン
ありがとうございました
お教室って本当にみんなに支えられてやり遂げるんだなあ・・
と実感しました
今日私は先生をしていたのに逆に沢山のことを教えていただきました
<紅茶の会の間、背中からミモザが見守ってくれていました>
おいしいは、楽しい!
おいしいは、嬉しい!
おいしいは、人を笑顔にする
そんなおいしい紅茶のことをこれからも沢山の方に
お伝えしていきたいと思います
今日もブログを読んで下さりありがとうございました
写真:ダージリン
bloomさんとミモザが優しく出迎えて下さいました
今日もbloom香房さんは家中にお花やハーブがいっぱいでいい香り
時間になると、みんなで自己紹介から紅茶の会は始まりました
紅茶に興味を持ってこの場で出逢えたのですから
もうみんな紅茶仲間です
私のドキドキが皆さんにうつりませんように・・と思いましたが
皆さんの方が元気いっぱいにご挨拶して下さいました
まずはスリランカとインドの地図を見ながら茶園のお話
そして紅茶の効用では老化防止や肥満防止など
魅力いっぱいの効用も皆さん熱心にメモをとっていらっしゃいました
さて次は10分で完成!ヘルシー簡単ブラウニーです
実は2日前に更にレシピ改良し、もっと美味しくなりました
おいしい紅茶の淹れ方ではゴールデンルールで淹れた紅茶との
味、香り、水色の違いを実際に体感
ここが一番ドキドキハラハラしましたが
違いに気付いた時の皆さんのリアクションを見た時は
心の中で密かにガッツポーズでした
ティーフードに用意した手作りの紅茶のシフォンケーキは大人気
私の大好きなマレーシアの紅茶、サバティーを使います
クセがなくて飲みやすくお食事にもよく合う紅茶です
塩麹のスコーン
お砂糖を使わないのですがドライフルーツの甘みをしっかり感じられるので
とっても美味しい
簡単にできるフルーツティー、ミルクティーと一緒に
ティーフードを食べながらお茶会を楽しんでいただきました
私がお喋りにヒートアップしてしまい大幅に時間オーバー
ご迷惑をおかけしてしまいました
帰る頃には外はすっかり暗くなっていて・・・
最後までお片づけを手伝って下さった方
紅茶の会にご参加していただいた方
応援の言葉をかけてくれた仲間達
そしてずっと側で支えてくれたダージリン
ありがとうございました
お教室って本当にみんなに支えられてやり遂げるんだなあ・・
と実感しました
今日私は先生をしていたのに逆に沢山のことを教えていただきました
<紅茶の会の間、背中からミモザが見守ってくれていました>
おいしいは、楽しい!
おいしいは、嬉しい!
おいしいは、人を笑顔にする
そんなおいしい紅茶のことをこれからも沢山の方に
お伝えしていきたいと思います
今日もブログを読んで下さりありがとうございました
写真:ダージリン
by humpty-dumpty-wt
| 2012-04-05 23:39
| 紅茶教室
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
最新の記事
habis habis…(お.. |
at 2015-09-24 05:00 |
そろそろ…habis(お終い) |
at 2015-09-23 05:00 |
マダムYからのお葉書。そして.. |
at 2015-09-22 05:00 |
81着。 |
at 2015-09-21 05:00 |
電気自動車リーフに乗って1年.. |
at 2015-09-20 05:30 |
以前の記事
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 01月
2013年 09月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 01月
2013年 09月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月