ムーミンママのパンケーキ
昨日のブログでご紹介した『グレーテルのかまど』
今回のテーマは
ムーミンママのパンケーキでした
早速番組のレシピどおりに再現してみると
できあがったのがこちら↓↓
日本人がイメージするパンケーキとは大違い
クラフティのようなもっちもちの食感です
また、冷ましてからジャムをつけて食べるという
スウェーデンふうの食べ方にも驚きました!
<手作りのラズベリージャムを添えローズマリーをかざりました>
焼き上がってすぐの温かい状態と冷めてからの状態と両方食べてみましたが
私は冷めてからの方が好きでした
↓↓こちらはオーブンから出したばかりの焼き上がりの状態
オーブンに入れる前の生地はシャバシャバの水分たっぷりの状態で
これで本当に大丈夫なのか心配になりましたがふっくらこんがりいい感じ
私は200℃で40分焼いたのですが35分くらいでも
よかったかもしれません
クレープやホットケーキの生地をオーブンで一気に焼いてしまうような
イメージをしていただければと思います
『グレーテルのかまど』のHPにレシピが載っているので
ぜひお試し下さい
私もムーミンママのような優しさと思いやりで
家族を応援するようなスイーツをこれからも作っていきたいです
では、温かい紅茶と一緒にいただきます
今回のテーマは
ムーミンママのパンケーキでした
早速番組のレシピどおりに再現してみると
できあがったのがこちら↓↓
日本人がイメージするパンケーキとは大違い
クラフティのようなもっちもちの食感です
また、冷ましてからジャムをつけて食べるという
スウェーデンふうの食べ方にも驚きました!
<手作りのラズベリージャムを添えローズマリーをかざりました>
焼き上がってすぐの温かい状態と冷めてからの状態と両方食べてみましたが
私は冷めてからの方が好きでした
↓↓こちらはオーブンから出したばかりの焼き上がりの状態
オーブンに入れる前の生地はシャバシャバの水分たっぷりの状態で
これで本当に大丈夫なのか心配になりましたがふっくらこんがりいい感じ
私は200℃で40分焼いたのですが35分くらいでも
よかったかもしれません
クレープやホットケーキの生地をオーブンで一気に焼いてしまうような
イメージをしていただければと思います
『グレーテルのかまど』のHPにレシピが載っているので
ぜひお試し下さい
私もムーミンママのような優しさと思いやりで
家族を応援するようなスイーツをこれからも作っていきたいです
では、温かい紅茶と一緒にいただきます
by humpty-dumpty-wt
| 2012-04-23 19:12
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