ダージリンと私 マレーシアと紅茶に恋する日記

秋の紅茶教室に向けて。。

秋の紅茶教室に向けて朝一から試作をしました!
今回はハーブを使ったスイーツを考案中です067.gif

そこで作ったのは”ディルのスコーン
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ディルは”魚のハーブ”と呼ばれるくらいお魚との相性抜群!
臭みをとったり、消化を助けたりしてくれます043.gif

スモークサーモンのマリネ、ピクルス、ポテトサラダなどの料理に使ったり
マヨネーズやクリームチーズなどにトッピングしても
とっても美味しいハーブです011.gif

スコーンは単純な材料でチャチャっと簡単に作れるティーフード!

なので、わざわざスコーンのアレンジ用に材料をそろえるのではなく
家にあるものや他の料理の為に購入したハーブなどで作りたいと考えています

それに効能があったら尚更お得な気がしませんか??
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焼き上がったスコーンの味見をしてみると
なかなかいい感じ053.gif010.gif

もう少ししたら詳細のお知らせをアップしますので少々お待ち下さいね058.gif

もうすぐスコーンと紅茶にピッタリの季節です056.gif
友人、仕事仲間、家族と一緒に美味しいテーブルを囲みましょう063.gif

さてと、早速お友達に試食してもらおう〜っと037.gif
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by humpty-dumpty-wt | 2012-09-11 22:44 | 紅茶教室

紅茶好きの夫ダージリンと私のマレーシアと紅茶に恋する毎日を書いたブログです♪
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