ダージリンと私 マレーシアと紅茶に恋する日記

マレーシアを意識したスープ

マレーシアでは色々なココナッツの料理を食べました011.gif

ココナッツを使う料理ってワタシはレパートリー少ないんです007.gif
という訳で、今日はココナッツを使ったスープ作りに挑戦!

そして、とっても美味しく出来ました053.gif

”さつま芋とココナッツミルクとジンジャーのスープ”
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最近スープが毎日続くので食事中に紅茶飲めないかな?と思いきや
ミルク系スープだったお口を紅茶がサッパリとリセットさせてくれるので
次の一口がまた美味しいんです043.gif

ミルク系スープの時にはぜひ紅茶を一緒に召し上がって下さいね

オススメの紅茶はマレーシアのBOH(ボー)ティー、キャンディ、ニルギリなどの
クセのない紅茶がよいと思います063.gif

スーパーで販売されているリプトンのイエローラベルなんかも
クセが無くていいですよ060.gif

リプトンは家計に優しいお値段ですので、
そういった普段使い用とおもてなし用と使い分け大切だと思います

ワタシも主婦なので実は使い分けしています〜037.gif056.gif
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by humpty-dumpty-wt | 2012-10-24 23:13 | レシピ/Food

紅茶好きの夫ダージリンと私のマレーシアと紅茶に恋する毎日を書いたブログです♪
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