ダージリンと私 マレーシアと紅茶に恋する日記

山椒香る和風カレー

このブログで”ダージリン”とは
ダージリン好きのパートナーのあだ名です037.gif

そのダージリンの両親から和風のカレーが食べたい!とリクエストがあったので
市販のカレールー”こくまろカレー(中辛)”を使って和風カレーをつくりました
a0198026_21491155.jpg

もう何年もカレールーは使わずにスパイスを配合して作っていたで
ルーを使うカレー作りを忘れてしまいました037.gif

材料は大根、ゴボウ、タマネギ、人参、レンコンなどの根菜類と鶏肉です

そしてどうしてもスパイスが使いたくて”山椒”を入れてみることに!
私の印象では山椒は和風カルダモンのようだな〜という感じ029.gif

和風カレーにはぴったりでしたよ!

そしてご飯にはすりゴマをトッピング!
この組み合わせが素晴らしいペアリング〜053.gif

もちろん冷めた紅茶をガブガブ飲みながらいただきました053.gif063.gif

なんでもアレンジできちゃうカレーって
スコーンや紅茶とよく似ているな〜012.gif
[PR]



by humpty-dumpty-wt | 2012-10-27 23:44 | レシピ/Food

紅茶好きの夫ダージリンと私のマレーシアと紅茶に恋する毎日を書いたブログです♪
by humpty-dumpty-wt
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

最新の記事

habis habis…(お..
at 2015-09-24 05:00
そろそろ…habis(お終い)
at 2015-09-23 05:00
マダムYからのお葉書。そして..
at 2015-09-22 05:00
81着。
at 2015-09-21 05:00
電気自動車リーフに乗って1年..
at 2015-09-20 05:30

最新のトラックバック

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧