骨抜き丸鶏のチクテー
チクテー(バクテーの鶏肉版)をお夕飯にいただきました(^^)
今回は丸鶏を骨抜き処理して上新粉を練ってレンチンして作った即席餅と椎茸のネギのみじん切り、ニンニクを詰め1日半置きました。
義父と姑は毎度大喜びしてくれます(^^)
今回のバクテーの素はカルディで初買いした物。ダシパックではなく粉末を溶かすタイプでした。胡椒がきいていてなかなか美味しい♩味付けは最後に老抽王をTS1杯入れただけです(^^)
今回は丸鶏を骨抜き処理して上新粉を練ってレンチンして作った即席餅と椎茸のネギのみじん切り、ニンニクを詰め1日半置きました。
義父と姑は毎度大喜びしてくれます(^^)
今回のバクテーの素はカルディで初買いした物。ダシパックではなく粉末を溶かすタイプでした。胡椒がきいていてなかなか美味しい♩味付けは最後に老抽王をTS1杯入れただけです(^^)
by humpty-dumpty-wt
| 2014-12-11 21:52
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