北欧な夜
北欧な朝、に続き夜です。
カリカリ梅の和え物
誰もが知るあのカリカリ梅です。
2粒いただいたので細かく刻んで、
大根、ゴーヤ、レッドオニオン、ツナ、生姜と
味付けはナンプラー、レモン汁、少しの蜂蜜(…くらいだったかな?)で和えました。
あ!そうそう、梅酢も入れました。
(梅干しを漬けてでてくる汁)
でも、なくても大丈夫だと思います(^^)
このプレートは、ARAVIA(アラビア)24H AVEC(アベック)というシリーズ。
これは26㎝のプレートですが、他にパスタ皿なんかもありますね。
映画”かもめ食堂”でオニギリがこのブルーのお皿にのって登場します。
このプレートはかもめファンならほとんどの方が持っているんじゃないかな。笑
それと、噂の”桃モッツァレラ”を作りました。
桃とモッツァレラに、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー、自家製ジェノバソースをトッピング。
ミントは家のベランダから(^^)
感想は、デザート!です♡
今夜も映画鑑賞を楽しみます(^^)
カリカリ梅の和え物
誰もが知るあのカリカリ梅です。
2粒いただいたので細かく刻んで、
大根、ゴーヤ、レッドオニオン、ツナ、生姜と
味付けはナンプラー、レモン汁、少しの蜂蜜(…くらいだったかな?)で和えました。
あ!そうそう、梅酢も入れました。
(梅干しを漬けてでてくる汁)
でも、なくても大丈夫だと思います(^^)
このプレートは、ARAVIA(アラビア)24H AVEC(アベック)というシリーズ。
これは26㎝のプレートですが、他にパスタ皿なんかもありますね。
映画”かもめ食堂”でオニギリがこのブルーのお皿にのって登場します。
このプレートはかもめファンならほとんどの方が持っているんじゃないかな。笑
それと、噂の”桃モッツァレラ”を作りました。
桃とモッツァレラに、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー、自家製ジェノバソースをトッピング。
ミントは家のベランダから(^^)
感想は、デザート!です♡
今夜も映画鑑賞を楽しみます(^^)
by humpty-dumpty-wt
| 2015-08-19 20:00
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